Не пропусти
Главная » Название категории » Голландское десертное блюдо Poffertjes – рецепт с фото мини-оладий

Голландское десертное блюдо Poffertjes – рецепт с фото мини-оладий

Десертное блюдо Poffertjes – рецепт с фото приготовления мини-оладий по-голландски

Голландское десертное блюдо Poffertjes – классический десерт голландской кухни, представляющий собой очень сладкие мини-оладьи. Иногда они действительно идут как десертное блюдо, а иногда заменяют полноценный завтрак. Особенно Poffertjes любят дети, поэтому в Голландии есть специальные детские кафе, где их подают.

Но приготовить голландские Poffertjes можно и в домашних условиях. Если вы хотите порадовать этим прекрасным десертом своих близких, то вот вам подробный рецепт с фото. По нему вы без труда приготовите очень вкусные Poffertjes с творожно-черничным кремом.

Считается, что для того, чтобы Poffertjes удались, нужна специальная сковородка из чугуна (или электрическая). В Голландии они продаются, а вот у нас… Однако не огорчайтесь, если такой сковородки у вас нет: как показывает опыт, голландские оладьи отлично готовятся и на нашей обычной, просто на голландской под них сделаны формы.

Давайте начнем готовить.


  • Мука пшеничная
    (250 г)

  • Куриное яйцо
    (1 шт.)

  • Молоко
    (350 мл)

  • Сухие дрожжи
    (1 пакетик)

  • Масло сливочное
    (3 ст. л.)

  • Сахар
    (1 ст. л.)

  • Пищевая соль
    (щепотка)

  • Творог
    (по вкусу)

  • Черника
    (по вкусу)

  • Мед натуральный
    (по вкусу)

Из муки, яйца, пакетика сухих дрожжей, молока, растопленного сливочного масла, сахара и щепотки соли замешиваем тесто консистенцией, как на оладьи. Оставляем его на полчаса в теплом месте, чтобы дрожжи начали работать.

Затем на специальной или обычной сковородке выпекаем небольшие оладушки.

Они должны приобрести золотистый цвет.

Готовые оладьи выкладываем на стол.

Начинаем готовить крем. Перебиваем в блендере размороженную чернику (или любые другие ягоды по вашему вкусу). Творог перетираем через сито (либо берем готовый творожный крем). Соединяем творог, чернику и мед, а затем перемешиваем до однородности.

Получившимся кремом покрываем оладушки. Если хотите придать им более эстетичный вид, воспользуйтесь для распределения крема кондитерским мешком или шприцем (или даже просто кульком с обрезанным уголком).

Готовые голландские подаем к столу и наслаждаемся их неповторимым вкусом.

О admin

x

Check Also

Грушевый джем – рецепт с фото приготовления на зиму

Грушевый джем на зиму – пошаговый рецепт с фото приготовления Грушевый джем — это превосходная ...

Грушевое пюре – описание, как сделать в домашних условиях и использовать в кулинарии; польза и вред

Грушевое пюре – калорийность, полезные свойства и вред Калорийность: 52 кКал. Энергетическая ценность продукта Грушевое ...

Груша – калорийность, описание, выращивание, польза и вред для здоровья

Калорийность: 47 кКал. Энергетическая ценность продукта Груша: Белки: 0.4 г. Жиры: 0.3 г. Углеводы: 10.3 ...

Грузинское лобио из фасоли – классический фото рецепт приготовления

Грузинское лобио из фасоли – классический фото рецепт приготовления блюда Лобио из фасоли – одна ...

Грузинские хинкали – рецепт с фото, как правильно приготовить

Настоящие грузинские хинкали – рецепт с фото, как правильно приготовить Грузинские хинкали мы сегодня приготовим ...

Грузинская кухня – национальные рецепты вкусных домашних блюд с фото

Грузинская кухня – национальные рецепты вкусных домашних блюд с фото Грузинская кухня или национальная кухня ...

Грузинская долма

Пошаговый фото рецепт приготовления грузинской долмы в домашних условиях Грузинская долма имеет свой необычайный вкус ...

Грузди соленые горячим способом – рецепт с фото приготовления в банках

Грузди соленые горячим способом в банках – пошаговый рецепт с фото приготовления на зиму Грузди ...

Грузди – описание полезных свойств и противопоказаний, вреда; рецепты с грибами

Грузди – описание полезных свойств и противопоказаний, пользы и вреда; пошаговые фото рецепты с этими ...

Грудинка копченая – состав и калорийность, как приготовить в домашних условиях и блюда с продуктом

Грудинка копченая – состав, калорийность и описание с фото; как сделать в домашних условиях (холодным ...

Грудинка в луковой шелухе – фото рецепт, как приготовить в домашних условиях

Вареная грудинка в луковой шелухе – вкусный и простой пошаговый фото рецепт того, как приготовить ...

Грубая кожа пяток и трещены – причины; уход в салоне; рецепты народных средств

Грубая кожа пяток и трещены – причины; уход в салоне и в домашних условиях; рецепты ...

Грог – состав и описание с фото; рецепт приготовления в домашних условиях

Грог – описание и свойства напитка; польза и вред; как его пить; рецепты, как приготовить ...

Грибы эноки – описание, как правильно готовить; рецепты с фото; характеристика пользы и вреда

Грибы эноки – подробная характеристика пользы, вреда и противопоказаний, а также описание того, как эти ...

Грибы фаршированные гречкой – приготовление в духовке по фото рецепту

Вкусные грибы шампиньоны, фаршированные гречкой – как приготовить просто в духовке, рецепт с пошаговыми фото ...

Грибы сушеные – как варить и что приготовить из продукта, как сушить в домашних условиях

Калорийность: 286 кКал. Энергетическая ценность продукта Грибы сушеные: Белки: 30.3 г. Жиры: 14.3 г. Углеводы: ...

Грибы с фрикадельками в горшочках – рецепт приготовления в духовке

Грибы с фрикадельками в горшочках – пошаговый рецепт с фото приготовления опят с мясом, картошкой ...

Грибы с овощами в горшочках – рецепт с фото приготовления в духовке

Грибы с овощами в горшочках в духовке – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних ...

Грибы рядовки – описание с фото, как отличить съедобные и несъедобные виды

Съедобные и несъедобные грибы рядовки, применение в кулинарии и полезные свойства Калорийность: 19 кКал. Энергетическая ...

Грибы портобелло – характеристика пользы и вреда, пищевой ценности (витамины и минералы); калорийность

Калорийность: 22 кКал. Энергетическая ценность продукта Грибы портобелло: Белки: 2.11 г. Жиры: 0.35 г. Углеводы: ...

Грибы намеко – фото китайских опят, описание их свойств, использование в кулинарии

Грибы намеко – детальное описание свойств (польза, вред, противопоказания), а также фото этих китайских опят; ...

Грибы мун – характеристика, описание пользы и вреда, использование в кулинарии

Грибы мун (древесные грибы) – характеристика пользы и вреда, противопоказания к употреблению, описание использования в ...

Грибы в сливочном соусе – рецепт с фото приготовления

Грибы в сливочном соусе – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях Грибы в ...

Грибы – описание видов с фото, калорийность и применение

Калорийность: 30 кКал. Энергетическая ценность продукта Грибы: Белки: 3.7 г. Жиры: 1.7 г. Углеводы: 1.1 ...

Рейтинг@Mail.ru